11月・12月のテーブルコーディネートレッスン

11月・12月のテーブルコーディネートレッスンの詳細が決まりました。

テーマは、「クリスマス」です。

一昨年はホワイトを、昨年はブルーをベースカラーにしたのですが、今年はモノトーンを基調とした大人っぽいテーブルにしました。

少量の赤をポイントカラーで使用しています。

講義の部分では、クリスマスのコーディネート作成時のポイントについてお話をさせて頂くとともに、卓上で使用しているアイテムのご紹介をさせて頂きます。

お食事のメニューは、

　・ごちそうラムチョップ（レシピ・実習）

　・紫キャベツとニンンジンと生ハムのコールスロー（レシピ）

　・ドライフルーツのマスカルポーネディップ（レシピ・実習）

　・クリスマスカラーのスノーボールクッキー（レシピ・実習）

です。

ラムチョップは市販のたれを使用した、失敗なしの簡単メニューです。これ一品でごちそう感が出ますね♪

コールスローは、生ハムの塩気をいかして、シンプルな味付けで。紫、オレンジ、ピンクと、彩りがとても良いので、パーティーメニューにぴったりです。

ディップにはバゲットを添えて。こちらも本当に簡単なメニューですが、ほんのり甘くてお子さんにも喜んで頂けるかもしれません。

三色のスノーボールクッキーは、クリスマス以外にも、バレンタインやひな祭りにも応用できます。お菓子のレシピは、なるべく細かい計量をしなくて良いように、可能な限り小さじ/大さじ表記にしています。

たくさんできるので余った分はお持ち帰りくださいね。

日時等の詳細は、レッスンメニューページにてご確認くださいませ。

みなさまにお会いできますことを楽しみにしております。

Maison de Junna